Как я работал в кафе у знаменитого корейца, и как это изменило мою жизнь

1268

После 2х месяцев, проведенных на родине в перерыве от Кореи, я снова вернулся в Сеул в августе 2018 года… 

В то время находясь в России, мне приходили мысли остаться, какие-то идеи — чем заниматься в Москве или Питере… Но спустя некоторое время пришло ощущение какой-то недосказанности в моей личной Корейской истории. Именно поэтому решение о возврате на корейскую землю было принято.

Приехал я по сути в никуда. Жилья и работы не было, чёткого плана тоже, денежный запас — буквально на неделю другую. Однако у меня в арсенале имелось следующее: опыт 4х лет жизни в Сеуле, хорошее знание языка, студенческая виза (которая позволяет работать), некоторое количество знакомых и друзей, и, конечно же, немалый опыт работы в Корее. Всё это давало мне уверенность, что я не пропаду!

После приезда мне удалось сходить на пару собеседований, но работу получить не случилось. Деятельностью гида тогда я занимался частично, так что денежный приход был нестабильный. Нужно было найти какую-то подработку, чтобы продержаться на плаву некоторое время.

Как работа меня нашла

И тут откуда ни возьмись мне приходит сообщение в фейсбуке от моей давней коллеги. Ей нужно было найти пару официантов для работы в ресторане, где подают разные мясные блюда и алкоголь. Проверил местонахождение того заведения, слава небесам, оно было поблизости (вот этот ресторан на ГУГЛ карте). Но самое интересное, что ресторан находился в районе, где тусуются продвинутые мира сего: звёзды, обеспеченные люди, представители шоу-бизнеса и т.д. Более того моя коллега упомянула, что заведение принадлежит какому-то известному человеку. В итоге мы договорились с ней встретиться там и поговорить о потенциальном трудоустройстве.

Вот как он выглядит. Тот самый ресторан.

Приехал, пообщались, договорились о графике и условиях. Также она мне более детально рассказала о человеке, которому этот бизнес принадлежит. Показала мне его в соц. сетях, и, судя по количеству подписчиков, он, действительно, был непростой обыватель. После я ещё в своё свободное время погуглил его (вот его инстаграм), обнаружил, что он является известной личностью класса А, то есть первый эшелон местных звёзд. В то же время меня предупредили, что он “с характером”, другими словами, имеет тенденцию к высокомерному поведению. В любом случае я устроился на эту подработку, так как и платили неплохо, и место было интересное… “Ходячие возможности” тусуются на этом районе, может и мне какое-то предложение прилетит — думал я. 

Кстати, я писал статью о своих заработках в Корее за всё время жизни здесь. Если вам интересны конкретные цифры, вот ссылка

Впечатления и рассуждения об опыте

Как это было? Как оно — работать на хозяина, который имеет некоторое влияние и популярность? 

Таких людей, как тот начальник, немало, всех я не знаю, расскажу только про мой опыт с тем конкретным человеком. Уверен, что моя история неприменима к большинству других знаменитостей. Хотя всякое может быть!

Коллектив у нас был хороший, всего человек 14 работников, из которых порядка 5 готовили еду, остальные работали в зале (обслуживали посетителей). Почти все коллеги были адекватные и приятные люди, на мой взгляд. Что же касается гостей, то к нам, действительно, часто приходили разной величины знаменитости, некоторых из них знал даже я. Помимо “звёздных” посетителей у нас постоянно развлекались финансово состоятельные люди, а среди таких людей, как показала практика, скромных не так уж и много. Именно с ними было больше всего проблем. ИЗВИНИТЕ ЗА СЛЕДУЮЩИЕ ПОДРОБНОСТИ. От ситуаций со рвотой под стол (да, такое я видел пару раз), в которой виновник уходил из заведения тихо, никому не сказав про “подарок” под столом, до стыднейшего лицемерия, когда посетитель говорил, что хозяин ресторана (тот самый, на которого я работал) зазнавшаяся звезда, но как только начальник появлялся в ресторане, тот “сквернослов” первый бежал просить фото с ним. Несмотря на то, что были разные неприятные ситуации (также с пьяными людьми непросто было работать), всё же в целом опыт в том ресторане был веселый, и вспоминаю я про те времена с улыбкой.

Про хозяина заведения. Человек — сложный. Высокомерный и зазнавшийся… Всё всегда сильно зависело от его настроения. С работниками он особо не церемонился, хотя и откровенных грубостей я от него не слышал. Посетителями он тоже частенько пренебрегал, мол надоело фоткаться и развлекать всех. Но если гость был влиятельный знакомый, тогда хозяин мог скакать перед ним, обслуживая индивидуально этот столик! Своих подопечных в ресторане (в том числе меня) он использовал по максимуму, а из некоторых работников прям выжимал последние соки. Много работы на одного человека и очень, очень долгие часы работы (долгие и поздние до 4-6 утра). Я был единственный иностранец европейской внешности в штате. От части благодаря своей “сильной иностранности” ко мне относились проще, чем к другим работникам, так что я в целом не перетруживался. С начальником у меня открытых конфликтов не было, более того уволился я благополучно, чем могут похвастаться далеко не все “ушедшие в отставку”. Та коллега, которая со мной через фейсбук связалась и пригласила меня, она уволилась через 1.5 года после меня и развязала судебное дело с этим звёздным хозяином за грубые недоплаты. Хорошая новость, она выиграла!

Мои “приобретения”

Теперь самое интересное! Что же мне дал опыт работы в том заведении, и как оно изменило мою жизнь.

По нарастающей. Во-первых, колоссальный опыт пребывания и участия в корейском обществе, где я мог наблюдать в реальном времени местную культуру, традиции, уклады через поведение НАСТОЯЩИХ, ЖИВЫХ людей (противоположность тому, что я могу узнать из интернета, из рассказов других людей, вычитать в книгах). Это был невероятный, плотный и очень плодотворный опыт погружения в корейскую жизнь, от практики корейского языка до глубокого экскурса в корейский алкоголь, которого, как я узнал, большое разнообразие.

Во-вторых, именно в этом ресторане меня нашла моя следующая работа. Как-то один из посетителей разговорился со мной и сказал, что компания, в которой он работал, ищет человека на международный маркетинг. В конце разговора он дал мне визитку. Я с ним связался на следующий день, через неделю сходил на собеседование, через 2 недели я уже работал у них в компании. Как я и предполагал, возможность нашла меня!

Третье, последнее и самое главное! Работая именно в том заведении, я встретил девушку, которая 2 января 2019 года стала моей женой, и с которой у нас 9 сентября 2021 года родилась дочь.